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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
06/05/2014 |
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Data da última atualização: |
06/05/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
KLOCK, A. L. S.; FACHINELLO, M.; VERONA, L. A. F. |
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Título: |
Qualidade da água em agroecossistemas de base familiar com produção orgânica de hortaliças. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Cadernos de Agroecologia, Cruz Alta, RS, Brasil , v. 8, n. 2, p. 1-5, 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A água utilizada nas comunidades rurais, seja, para consumo da família agricultora, ou no uso agrícola, para irrigação e lavagem de hortaliças, é uma das principais fontes de contaminação microbiológica, muitas vezes, comprometendo a qualidade dos produtos e, principalmente, a saúde de quem os consome. O presente trabalho se propôs a avaliar qualidade microbiológica da água em cinco agroecossistemas de base familiar com produção orgânica de hortaliças, localizados no município de Chapecó ? SC. Para isso, foram realizadas cinco coletas em diversos pontos, incluindo água para consumo da família, e para o uso agrícola, no período de maio/2011 a maio/ 2013. As amostras foram analisadas de acordo com as normas do Ministério da Saúde, respeitando os parâmetros de água potável por lei. Durante o período do estudo, foi encontrado um número significativo de pontos de abastecimento contaminadas por coliformes termotolerantes (E. coli), alguns casos em descordo com a legislação vigente. |
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Palavras-Chave: |
agricultura familiar; contaminação microbiológica; saúde. |
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Categoria do assunto: |
B Sociologia Rural |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
04/11/2019 |
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Data da última atualização: |
04/11/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BRACKMANN, A.; MAZARO, S.; ARGENTA, L. C. |
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Título: |
Efeito das temperaturas e condições de armazenamento em atmosfera controlada sobre a qualidade de maçãs cv. Gala. |
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Ano de publicação: |
1994 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 13., 1994, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 1994. p. 647 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A maçã cv. Gala, em virtude de suas excepcionais características organolépticas, possui grande aceitação no mercado nacional. |
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Palavras-Chave: |
firmeza da polpa; gás carbônico; oxigênio; pós-colheita. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
LEADER 00808naa a2200193 a 4500
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Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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